maanantai 9. marraskuuta 2015

Lohilevite



Herkullista

suosittelen leiväksi limpukkaa


Testasin miten onnistuu itse tehty kylmäsavulohilevite ja kyllä hyvin onnistui. Sopii sellaisenaan leivän päälle, voileipäkakkuun, uuniperunan täytteeksi ja mitä muuta keksiikään :)

200g   kylmäsavulohta
1         punasipuli
1prk    maustamatonta tuorejuustoa
1prk    smetanaa

ripaus suolaa, cajun-maustetta, hunajaa sekä pikkusen puristat sitruunanmehua.



Hienonna punasipuli niin pieniksi palasiksi kuin vain saat, sitten smetana ja tuorejuusto sekä muut mausteet. Sekoita tasaiseksi ja maistele, josko kaipaat lisäät esim. suolaa :)




Hienonna myöskin lohi ihan pieniksi palasiksi. Lisää lohi valmiina olevaan "kastikkeeseen" ja se on siinä. Olisi tehnyt mieli maistella koko levite satsi mutta laitoin sen jääkaapiin maustumaan ja toivon että maltetaan mieli huomiselle aamupalalle saakka :)


elmukelmu päälle ja jääkaappiin maustumaan

Mukavaa alkavaa viikkoa, maanantai on loistava päivä herkutella <3

torstai 5. marraskuuta 2015

14 tuntia Muscatissa.




Meillä oli lentokoneen vaihto Omanin Muscatissa. Takaisin tullessa pysähdys kesti 14 tuntia. Olimme puolen päivän aikaan siellä, joten oltiin sovittu että teemme piipahduksen Muscattiin.


Muscatin lentokentälle saavuttuamme, tarvitsimme viisumit ennen passintarkastusta. Jos sinulla ei ole viisumia, sinut poistetaan takaisin sinne maahan josta olet lähtenyt, joten meidän tapauksessa se olisi ollut Male.

Viisumin sai hetkessä, se maksoi 15 dollaria per nuppi. Siitä sitten passintarkastukseen, valkoisiin pukeutunut passintarkastajamies oli kovin vitsikäs ja ystävällinen. Leimat passeihin ja menoksi.
Sitten hyppäsimme vitivalkoiseen taksiin, jossa ystävällinen Arabimies lähti kuljettamaan meitä kohti keskustaa, kertoen tärppejä joissa meidän kannattaisi käydä. Toki  olimme selvittäneet jo ennen reissua, minne siellä haluamme ja samoja juttuja kuljettaja meille ehdotti. Taksimatka maksoi 10 dollaria.


Kuljettaja jätti meidät kalamarkkinoille, jossa markinnat oli jo loppumaisillaan. Siitä muutaman sadan metrin päässä oli Souq eli basaari ja siinä vieressä kiertoajelubussin pysäkki.


sataman lähialue





Hyppäsimme kiertoajelubussiin, jonka reitti vei läpi vuoriston ja jonka matkan varrella oli oopperatalo, hiekkarantaa, parlamentti ym.

oopperatalo






Maisemat oli täälläkin niin kauniit, vuoria, valkoisia taloja ja mihin kiinnitin huomiota oli puhtaus ja siiteys, ei roskan roskaa missään. Valkoisia autoja, taloja ja valkoisiin pukeutuneita miehiä, tämä siksi koska kuumuus tuolla on paahtava.

Moskeijaan olisi ollut hieno mennä tutustumaan mutta sinne pääsee turistit vain klo 8-11 välisenä aikana. Taksikuski kertoi että siellä on matto jota 600 naista olivat kutoneet 3 vuotta, joten mahtaisi olla upea nähtävä mutta seuraavalla kerralla sitten. Se on muuten maailman suurin matto.

Parlamentti

Joka paikassa niin siistiä ja pensaatkin oli pitänyt leikata tietyllä tavalla

Sulttaanin asuinpaikka






Souq oli aamusta päivään auki, sitten 4 tuntia suljettuna ja avasi taas ovensa klo 16. Sitä odotin kovasti. Kun lähdimme kulkemaan ahtaita kujia, pikkukojujen myyjät tyrkyttivät huiveja, mausteita ym. Souq:n tuoksu oli huumaava, tuntui jopa että se meni päähän. Pieniä kujia oli joka suuntaan ja piti olla tarkkana jotta löytää takaisin lähtöpaikkaan. Tavaraa oli niin paljon. Mausteita lähti pikkusen mukaan.


Myyjät olivat jonkin verran äsyttäviä kun roikkuivat suurin piirtein hihassa kiinni että turistit ostaisivat tavaroita.






Tuntui että tuoksu työntyi ihan aivoihin saakka :)

Karkkeja

Tavaraa oli jos jonkinlaista. Koruja, lamppuja, kuppeja, vaatteita, kenkiä, mausteita. Souqin kojut olivat kyllä minulle nähtävyys nro 1. 




Kentälle palatessa ja päivän hikoilun jälkeen menimme lentoaseman loungeen. Meillä oli vaihtovaatteet käsimatkatavaroissa ja loungessa suunnattiin suihkuun. Lounge oli niin huippupaikka ja niin rauhallinen. Päivän kiertelyn jälkeen väsymys painoi, joten suihku alkuun teki niin hyvää. Sen jälkeen syötiin, tarjolla oli riisiä, erilaisia kastikkeita, suolaisia leipiä sekä makeita leivoksia, hedelmiä, mehuja, kahvia ja limpparia. Saatiin vielä sellaiset paikat joissa voi makailla. Lounge maksoi 35 dollaria per nuppi mutta oli kyllä sen arvoinenkin. Aikaa täällä kulutettiin 5 tuntia ja sitten kotilennolle.


MUSCATIN TULIAISIA <3

Arabikahvi, joka on maustettu kardemummalla sekä aivan ihanat tossut. Suurena sinkkuelämää-sarjan fanina, pisti silmään leffassa kuinka Carrie osti tuollaiset kengät :)  joten halusin ehdottomasti samanlaiset ja käytän niitä kotitossuina

Hippasen maustetta

Ja sitten tämä ihanuus jonka ostin lentoasemalta. Olen niin pitkään halunnut tuon värisen (eli ruusukullan) kellon ja jossa on bling blingiä, nyt se lähti mukaani ja melko edullisesti.


maanantai 2. marraskuuta 2015

Malediivit



maafushin rannalta

tätä kuvaa olen muokannut tummaksi

Maafushin rannalta. Lempipaikkani oli tuossa keinun vieressä.

Huikeita maisemia, mielettömän upea meri,  hyvää ruokaa, pitkiä päiväunia, rannalla lueskelua ja makoilua, uimista, naurua,  tätä listaa voisi jatkaa vaikka kuinka pitkään.

Maafushi, saari jolla vietimme viikon. Saarella asui paikallisia, joilloin pukeutumiseen oli pieniä ohjeita (joita kaikki turistit eivät noudattaneet) eikä alkoholia tältä saarelta saanut. Saarella useita hotelleja, hotellien ravintoloita, paikallisten ravintoloita.

Lento Muscatista kesti Malen lentokenttäsaarelle 3,5 tuntia. Lentokoneesta poistuttuamme, ostettiin liput lauttaan joka vei meidät pääkaupunkisaarelle Maleen. Satamassa oli takseja odottamassa, joten siitä jatkoimme satamaan josta lähtee yleinen lautta Maafushille. Lauttamatka maksoi 2 dollaria ja kesti 90min. Lautta kuljetti paikallista väestöä, turisteja sekä myös ruokaa ja juomaa.




Saavuttuamme Maafushille, meitä odotti poika hotellin nimikyltti kädessä. Hän laittoi matkatavarat kärryyn ja kärräsi ne hotelliin. Matkaa oli hotellille 100metriä. Hotellissa meitä odotti iloinen ja ystävällinen henkilökunta, raikkaat viileet pyyheet joilla sai pyyhittyä hiet sekä ihanan raikas tervetulodrinksu ananaksesta.



Hotelli oli nimeltään Kaani village & spa. Tässä pikkuhotellissa on 14 huonetta, ravintola, uima-allas, hoitola. Huone oli ilmastoitu ja juuri sopivan kokoinen. Siellä oli kylpyhuone, iso vuode, tv ja jääkaappi. Joka päivä siivooja toi vesipullot. Hotellin ravintola teki tosi maukasta ruokaa, sain siellä mm. elämäni parhaat kevätkääryleet. Aamupala oli huono, ainoat mitä aamuisin siellä söin, paahtoleipä sekä vesimelonia.


hotellin uima-allas alue oli aivan ihana

kuten myös ravintola 

sadekuuroja tuli joka päivä mutta se oli oiva hetki ottaa päiväunoset. Kaikki tiet oli tietysti hiekkaa niinkuin kuvasta näkee ja sateen jälkeen oli iiisoja vesilammikoita siellä täällä. Tämä kuva on hotellimme toisesta kerroksesta.


Olin lukenut että ruoka ei kovin maukasta olisi, mutta käytyämme eri ravintoloissa ja maisteltuamme eri ruokia, ruoka oli todella hyvää eikä kallista. Esimerkkinä molemmille Riisi mixit, kokonainen kala, ranskalaiset, 2 mehua, 2x 1,5 litran pulloa vettä ja jälkiruuaksi kahvit: 35 dollaria. Ja tuo oli kallein syömämme ateria. 1,5 litran vesipullo maksoi dollarin ravintolassa sekä kaupassa.







Saarella oli pikkukauppoja muutama, joissa myytiin ihan perustarvikkeita juomista aurinkorasvoihin. Tietysti aurinkorasvat ja shampoot ym. olivat melko kalliita. Tuliaiskauppoja oli myös, mutta mitään erikoista ostettavaa ei ollut.

Eri retkiä voi kysellä hotelleista mutta saarella oli myös sukellusfirma joka järjesti retkiä sekä vesiaktiviteettia. Me otettiin snorklausretki hotellistamme. Snorklailimme 4 eri paikassa, korallit oli sekä kalat oli niin kauniita. Opas toi merestä mustekalan näytille.  Kävimme myös hiekkasärkällä lounaalla, delfiinit tuli hyppimään veneen viereen ja pulahdimme niiden kanssa uimaan.  Retki oli tosi kiva ja oppaat tosi kohteliaita, aamulla lähdettiin klo 9 liikkeelle ja iltapäivällä klo 14 aikaan palattiin hotellille. Retki maksoi n. 40 dollaria per nuppi.





Maafushilla oli ihana ranta joka oli tehty turisteille, siellä voi ihan kaikessa rauhassa ottaa aurinkoa bikineissä. Kävellessämme rannalta hotelliin, katselin että mitä ihme mustia kohtia on meressä. Paikalliset hunnutetut naiset olivat kaapuineen uimassa, tuli kyllä niin kiitollinen olo että on syntynyt tänne suomeen. Pukeutumisesta oli ohjeena jos kulkee paikallisten puolella, hartiat olisi peitettynä sekä polvet. Olen sitä mieltä että maassa maan tavalla mutta kyllä siellä näkyi liikkuvan turisteja topeissaan ja lyhyissä shortseissa.


katsoi sitten ylös, alas, eteen, sivuille tai taakse, maisema oli aina yhtä hieno


Malediiveilla on yksi saari johon jätteitä kuljetetaan ja siellä ne poltetaan. Saarella palaa siis 24/7 ja selkeällä ilmalla voi horisontissa nähdä savua joka tulee sieltä. Roskia oli pitkin poikin. Voi kumpa osaisivat huolehtia että saari pysyisi puhtaana.

Kortteja lähetettiin kotipuoleen mutta kaupan myyjä ei tiennyt mikä on postimerkki :) jahka sitten paikalle tuli herra joka tiesi postimerkin, hän opetti puolisoani kuinka merkkiä pitää nuolasta ja sitten liimata se korttiin. Kortteja voi siis ostaa saarelta mutta ne lähetetään vasta sitten lentokentältä. Lentokentällä kansainvälisellä puolella on postilaatikko.


Olimme varanneet rahaa 1200e ja täällä meiltä kului hitusen vajaa 300euroa. Se pitää sisällään ihan kaiken, syötiin 2 x päivässä ravintoloissa, rannalla ostettiin hedelmiä, vettä, jäätelöä, mehua ja tuohon kuului myös retki. Kalliita ovat siis ne saaret joilla on vain yksi hotelli, koska silloin saattaa joutua maksamaan yhdestä vesipullostakin 5 dollaria. Näillä saarilla kun on yksi hotelli niin on myöskin yksi kauppa ja kaikki ovat sen varassa, joten hinnat voivat olla miten kovia tahansa.

Saarelta ei tosiaan alkoholia saanut ja mikä parasta, tällöin ei myöskään ollut humalaisia sekoilevia turisteja. Saaren ravintoloissa ei musiikki pauhannut/jumputtanut, vaan musiikki soi hiljaa taustalla. Ilokseni oli ihana huomata että vaikka lomilla on tullut olut otettua niin empähän kaivannut sitä ollenkaan, en kaivannut edes sitä yhtä olutta rantsussa. Nautiskeltiin tuorepuristetuista mehuista.

Rannalla syöminen, auringon laskiessa

kun pimeys sitten tuli, kynttilät syttyivät

Niin romanttista. Meri tuossa 3 metrin päässä.


.



parhaat kevätkääryleet

Takaisin lentokenttäsaarelle mietittiin kuljetusta, hotellit tarjosivat kuljetusta 150dollarilla (esim. meiltä se olisi ollut 75dollaria per pää), joten hitusen liian kallis, yleinen lautta maksaisi sen 2 dollaria ja sitten paikallisen sukellusfirman pojat järkkäsivät kuljetuksen pikaveneellä 20 dollaria per nuppi joten se me valittiin.

On ihana nähdä pikkusen vaivaa päästäkseen kohteeseen koska ei pelkästään se päämäärä vaan myöskin se matka sinne, tekee reissusta mieleenpainuvan. Matkalla päämäärään kokee ja näkee erityisiä pieniä asioita. Saatamme välillä matkustaa yli vuorokauden, jotta pääsemme määränpäähän enkä koskaan kauhistele pitkiä odotusaikoja saati että tulisi hermoiltua.

Pienimuotoinen shokki minulle oli pääkaupunkisaari Male.

Meillä oli lento Malesta Muscattiin keskiviikko aamuna aikaisin, joten viisain oli siirtyä Maafushilta jo edellisenä päivänä. Kannattaa mennä edellisenä päivänä senkin takia, jos merellä nousee myrsky eikä veneet lähde tai jos vene jolla menet, hajoaa kesken matkan ym.. kun aikaa varaa yli vuorokauden, pääset varmasti seuraavan päivän lennolle.
Hotelli oli varattu Hulhumalesta ja kentälle saavuttuamme, infopisteen mies soitti hotelliin, josta sitten tultiin meidät noutamaan. Hotelliin kirjautumisen jälkeen päätettiin lähteä tutustumaan pääkaupunkiin. Hotellilta kävelimme 15minuuttia satamaan, josta yleinen lautta lähti. Lautta putputteli hitaasti joten matka kesti tunnin.

Pääkaupunki male oli ahdettu täyteen kerrostaloja, autoja ja mopoja. Hälinä oli niin hirveä kun puikkelehdimme pitkin katuja että olisin voinu palata samantien takaisin. Kävelimme pääkadun päästä päähän, varoen ettei jäädä autojen ja mopojen alle. Huh, mikä sekasorto! äkkiä taksiin, satamaan ja takaisin hulhumaleen.